近日,由绍兴市柯桥区夏履镇妇联联合绍兴市柯桥区夏履镇成人文化技术学校共同推出的“共富夜校”首期裱花蛋糕培训圆满收官。60名来自镇域内各村社的女性村民、返乡创业青年及民宿从业者齐聚成校课堂,在专业讲师指导下练就裱花巧手,为乡村增收注入“甜蜜动能”。

此次培训是夏履镇妇联与成校深化合作的重要举措,聚焦女性发展需求,紧扣夏履“生态文旅+技能共富”的地域发展方向。双方精准对接群众需求,不仅邀请资深烘焙讲师授课,更结合夏履山水特色与巾帼创业实际优化课程。讲师从奶油打发、胚体处理等基础技巧教起,逐步延伸至花卉造型、创意装饰,还特别融入“越王峥叠翠”“溪畔竹影”等本土自然意象,指导学员打造兼具美感与乡土气息的裱花作品。

课堂上,镇妇联工作人员全程跟进服务,为学员协调学习物资、搭建交流平台,鼓励大家大胆尝试。从生疏挤花到熟练勾勒,学员们在欢声笑语中完成蜕变,一个个造型精致的裱花蛋糕相继出炉。“妇联和学校把课堂搬到家门口,不仅学了技能,还认识了志同道合的姐妹!”来自新民村的学员徐女士坦言,计划将学到的技能用于自家民宿配套服务,提升游客体验。不少学员表示,未来有望通过开设甜品微店、承接定制订单等方式拓宽增收渠道。

夏履成校校长表示,作为全民终身学习的重要载体,夏履成校与镇妇联将持续深化合作,后续计划推出烘焙进阶、特色点心制作等系列课程,针对性赋能乡村女性。以技能培训为桥梁,让更多女性在掌握一技之长的同时,融入夏履生态文旅发展大局,用“指尖技艺”铺就“共富之路”。(詹龙祥)